Novaterra Catering Sostenible, empresa social promovida por Fundación Novaterra, estrena blog http://novaterracatering.wordpress.com/, con el objetivo de mostrar con detalle los eventos desarrollados y compartir las experiencias de empresas, organizaciones y particulares que deciden realizar su evento con esta empresa que pone el acento en la sostenibilidad social y medioambiental.

El principal objetivo de Novaterra Catering Sostenible es que su acontecimiento sea todo un éxito, con una oferta creativa, saludable y sostenible y todo ello a una excelente relación calidad/precio. Para conseguirlo nos basamos en 3 valores fundamentales:

Sostenibilidad Ambiental

Incorporamos a nuestra oferta materias primas y productos ecológicos, productos locales y de temporada.
Adecuamos los menús equilibradamente para evitar excedentes cuantiosos.
Cuando es necesario el uso de vajilla de un solo uso se opta por la biodegradable
Hacemos una recogida selectiva de los residuos siguiendo la filosofía de las 3´R Reducir, Reutilizar, Reciclar.

Compromiso social

Dispone para su evento de una selección de productos de comercio justo, que garantizan la justa retribución y el respeto de los derechos humanos.
Un compromiso social que complementamos con otros productos y servicios de empresas de la economía social y/ con criterios de responsabilidad social.
Nos encargamos de la donación de la comida excedente a entidades sociales.
Trabajamos con otras entidades para la formación de una ciudadanía responsable.

Inserción socio-laboral

Además de un catering con gran calidad, cuidado y esmero, con la contratación de su evento está favoreciendo a personas en situación de vulnerabilidad social.
Fomentando su inserción-socio laboral
Garantizando unas condiciones laborales dignas
Y ayudando en la sensibilización de la sociedad de la importancia de fomentar la diversidad y la inclusión social también a través del empleo.