19 May, 2017 | Empresas colaboradoras, Gastronomía Solidaria
Sebastián Romero sentó las bases formativas de lo que luego sería su cocina en los años 90, trabajando en el Bullí en plena efervescencia, y ampliando su formación en otros fogones como los de Óscar Torrijos, El Ángel Azul, Arrop y El Tinell de Calabuig. En 1992...
17 May, 2017 | Empresas colaboradoras, Gastronomía Solidaria
David Ariza y su proyecto Freeland Cook, ha sido la primera empresa de la gastronomía valenciana en sumarse a Novaterra como empresa socia dentro de la campaña «Gastronomía Solidaria» 2017. Freeland Cook tiene por objeto la puesta en valor de la etnografía...
5 May, 2017 | Empresas colaboradoras, Gastronomía Solidaria
Ahora, sí, empieza la cuenta atrás!! 30 días para la II Gala de la Gastronomía Solidaria. Reserva fecha, lunes 5 de junio a las 19h. en Fundación Novaterra. ¿Te lo vas a perder? Bierwinkel fue una de las primeras empresas en apostar por Novaterra como empresa socia....
12 Abr, 2017 | Gastronomía Solidaria, Talleres solidarios
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14 Dic, 2016 | Gastronomía Solidaria, Novaterra Catering
Novaterra Catering Sostenible ha sido seleccionada entre más de 3.000 empresas de Paterna como finalista a los I Premios Paterna Ciudad de Empresas, en la categoría de Empresa Socialmente Responsable. Estos premios pretenden promover el reconocimiento social de la...
7 Dic, 2016 | Alianzas, Gastronomía Solidaria
Siempre es un estímulo para nuestros estudiantes recibir en nuestras cocinas a profesionales que compartan con ellos su conocimiento, pero sobre todo su pasión y experiencia vital. Para clausurar el último curso del 2016 tuvimos la suerte de contar por primera vez con...
