Fundación Novaterra y los Servicios Sociales del Ajuntament d’Aldaia han clausurado el segundo Taller de Formación Básica en Cocina y Alimentación Saludable, desarrollado entre el 11 de noviembre y el 19 de diciembre, con la participación de 12 personas.
Este segundo taller completa una edición anual que ha permitido formar a un total de 24 personas en el municipio. El primer taller tuvo lugar entre el 13 de mayo y el 23 de junio, también con 12 participantes, consolidando así una iniciativa formativa con continuidad y alto impacto social.
Los talleres se enmarcan en el Programa de Itinerarios Integrados de Inserción Sociolaboral, impulsado por Fundación Novaterra y el Ayuntamiento de Aldaia y cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE). A través de diez sesiones semanales, las personas participantes han adquirido competencias básicas en cocina, planificación alimentaria y hábitos de vida saludables, así como habilidades clave como el trabajo en equipo, la autonomía personal y la confianza en sí mismas.
Como parte de su trabajo final, el grupo participante fue el encargado de elaborar un catering para una reunión del Patronato de Fundación Novaterra, una experiencia práctica que les permitió poner en valor los conocimientos adquiridos en un entorno real y profesional.
Más allá del aprendizaje técnico, el taller ha sido un espacio de convivencia y empoderamiento. “Hoy no solo sabemos cocinar, sino afrontar con más herramientas nuestro camino hacia el empleo”, compartía una de las participantes durante la sesión final.
Desde los Servicios Sociales de Aldaia y Fundación Novaterra se destaca la importancia de estas acciones dentro de los itinerarios personalizados de inserción, basados en un acompañamiento cercano y adaptado a cada persona.
El balance del año es muy positivo: las 24 personas participantes finalizan el proceso con mayor motivación, nuevas competencias y una mejor preparación para avanzar hacia su inserción sociolaboral.