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David Ariza es un enamorado del producto de temporada y de km 0. Defensor de la gastronomía real, “de verdad”, al alcance de cualquier.
“Quijote” del pescado de descarte, como el “escolano”, pescados que se van a la basura porque no están “dentro del juego del mercado”, y que David reivindica para hacer platos sabrosos, nutritivos y económicos.
INSCRIPCIONES AL TALLER EN ECOVAMOS¡¡Plazas muy limitadas. No te quedes sin la tuya!! |
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Descubre las recetas de David Ariza. De todas ellas podrás preguntarle en persona ese día!! |
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