Pau Vaño

Pau se incorporó en el equipo de cocina el 22 de febrero. Ha realizado la formación profesional de Grado superior de Cocina en Cheste y una de sus pasiones es la Formación.

Ha trabajado desde joven en varios hoteles grandes y conocidos como 2º de cocina y cocinero (Hotel Bayren, RH Portocristo, Albufera, etc) y también en restaurantes más pequeños y a la carta.

Es tranquilo, muy profesional, y le gusta sobretodo el contacto con la Naturaleza.